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Foin de Crau : quel enjeu ?
Livre
Edité par Chambre d'Agriculture des Bouches-du-Rhône. Aix-en-Provence - 1994
Date de publication : 01/04/1994
La réforme de la politique agricole commune a entraîné, dès l'été 1993, une brutale crise du foin de Crau : produisant à perte, les agriculteurs ne peuvent continuer à exploiter les prairies. Ce mouvement d'abandon se révèle être lourd de conséquences, notamment en ce qui concerne la nappe phréatique alimentée en partie par l'irrigation des prairies, et risque de provoquer un bouleversement des écosystèmes. Consciente de l'ampleur de ce problème, la mairie de St-Martin-de-Crau a inscrit la réalisation de ce document comme action prioritaire de sa charte municipale d'environnement, dans le but de solliciter toutes les interventions possibles pour éviter la disparition des prairies et de l'irrigation.
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